3/26/2009

Saturday walk to Bourke Street Bakery

日曜日の夜から風邪でダウン。久しぶりに熱の出る風邪をひいた。


たぶん土曜日の夜も微熱があったんだけど、熱は久しぶりなので、熱がでるとどんなになるか忘れていて、体の節々も痛かったんだけど、ジムでの運動しすぎで筋肉痛だと思ってた。笑


今思うと微熱だったんですねー。日曜日の昼間も友人達と元気にビーチでピクニックをしたんだけど、夕方にはまた熱が出て納得。今はだいぶよくなりました。


私たちの体は私たちが思っているよりも素直に出来ていて、その時自分の体に足りないものを食欲として欲するって言うけど、今日のお昼はサラダが食べたくってビートルーツ(赤かぶみたいの)のサラダをオーダー。夜も人参のサラダが食べたくなってお料理。ただ単に私はカロチン不足で風邪ひいた?


ちょっとでも具合を悪くすると色々考える今日この頃。


土曜日の昼間はまだ元気だったので(元気だと思っていたので)彼と二人で家からSurry Hills までお散歩に。


途中土曜日に開催されるPaddington Market。 この日は我慢で何も購入せず。笑



でもやっぱりジュエリーとかはオーストラリアの一般のお店に比べるとマーケットはかわいいものがたくさんあります。





マーケットではキッズのために小動物園も開催中。小動物がいるよーと言われ、小動物ね、とあんまり興味なかったんだけど、ちょっと見にいったら素直にかわいい。。。。


思わず何枚も写真をパチリ。


日陰で涼むうさりんに、私のツボにはまった後ろ脚をペッタリ伸ばして座ってるうさぎちゃん。子ブタちゃんも癒し。もうすっかりEaster Showに行った気分に。








家の両親にはブログいつも食べ歩きね、って言われるんだけど今日も食べ歩き。笑


おいしいパン屋さんがあまりないシドニーだけど、この日の目的地 Surry Hills にはおいしいパン屋さんが2軒もあるんですねー。


一軒目めは Le Pain Quotidien 。ここはアメリカやイギリスにもある15カ国程で展開されているベーカリー。本当はここでランチを食べたかったんだけど、お腹が空いて先にマーケットで食べちゃってたので(泣)ここではドリンク休憩をして、朝ごはん用のパンをお持ち帰りしました。(写真なくてごめんね。広々としたとっても素敵なお店です。)


2軒目はBourke Street Bakery 。 朝ごはんに食べる普通のパンは買ってたので、今日はここで3つのタルトを購入。


左から Lemon Curd Tart, Strawberry Brulee Tart, Rhubarb Tart 。




Strawberry Brulee Tart, ここのベーカリーに行ったら絶対に買いましょう。超おいしい!!(いつもボキャブラリーの少ない私)。他の二つもおいしかったけど、このbruleeシリーズかなりお勧め。




たぶん季節によって、Pistachio and ginger brulee など違う種類のbrulee tartを置いている様子。


ここのお店は最近 Broadway ショッピングセンターの近くにもお店ができました(Cityから行くとシドニー大のちょっと手前のGeorge St 左手に)。


Surry Hill のお店は小さいのでいつもミニ行列が出来てます(お店が小さいから列がどうしてもはみ出る)。店内でも飲食可能だけど、暖かい季節は Devonshire St 沿いの外にもかわいい椅子とテーブルがあってお食事できます。


下は Surry Hills 店の向いにある公園から撮ったお店の様子。葉っぱがもう秋の気配を。。





Bourke Street Bakery - Surry Hills

Corner Bourke and Devonshire Street,
Surry Hills, NSW, Australia.

Phone: 02 9699 1011


Bourke Street Bakery - Broadway

130 Broadway, Sydney

Phone: 02 9281 3113







3/21/2009

Din Tai Fung

金曜の夜は日本でもお馴染み、ディンタイフォンへ。シドニーにお店をオープンしてからもう何回も行ってるんだけど、いつ行っても美味しい☆ 


日本よりもメニューが多い&おいしいと思うのは私だけ?9カ国位にチェーンを展開しているディンタイフォン。オーナーやり手です。


今宵はsisydneyちゃんとCでのガールズナイト。最近金曜日はこの二人とよく何かを食べてる気がする。。笑


いつも頼むきゅうりのぴりから漬物風。ここはほとんどのメニューに写真が付いてるからオーダーしやすい。




優しいお味のえびチャーハン。ご飯の芯がちゃんと残っていておいしい。




これまたいつも頼む空芯菜のガーリック炒め(sauteed water spinach)。




海老わんたんののったドライヌードル(スープなしヌードル)。これは新しいメニューにみたいで、メニューの下の方に写真なしで文字だけで書かれていたのを発見。今見てもまた食べたい。笑 麺好きな私にはたまらない、おいしい麺でした。




これもいつも頼む海老ワンタンのスパイシーソース。ようは上のメニューの麺なしバージョン。このワンタンとソースが美味。




お待たせしました小籠包。こちらは普通のポーク入りバージョン。スープがいっぱい入っててたまらないおいしさ。やっぱりここの小籠包はシドニー1だよねという事で、みんな納得。台湾系のCも納得。




最後はデザートも!マンゴーアイスに生のマンゴー&マンゴー果肉の混ざったかき氷。とマンゴー好きなら絶対オーダーな一品。マンゴーそこまで好きじゃなくてもかなりいけてます。最後これを食べて寒くなったけど。笑





ここは注文をオーダーしてから結構マッハでご飯が出てきて、しかもいっぺんに注文したものを持ってくるので急いで食べちゃいがちで要注意。急いで食べるとすぐにお腹いっぱいになっちゃうからね。


でもお茶もおいしいしサービスもアジアな感じですごい〇。店員さん達よく働いてます。


予約はとらず、ご飯のピーク時間には行列の可能性大。それでも開店時に比べるとだいぶましになったはずでこの日は6時位に行ったので、待たずに入れた。


今宵も美味しい夜でした。

3/19/2009

Farewell

先週の金曜日は元会社の同僚がFarewell Drinks(お別れの飲み会)をアレンジしてくれた。


たくさんの人が来てくれて、ちゃんとさよならが言えたし、これからも連絡を取ろうねーなんてちゃんと話が出来たのでうれしかった。


会社をくびになったりするとお別れ会はやりたくないって言う人もいると思うけど、私は別に自分が悪い事をしてそうなったわけでもないし(あくまでも強気&前向き)、会社の仲間は好きだったから(仕事は?だけど)ちゃんとお別れを言えてよかった(私のいた業界だと解雇を言い渡されたら二度と自分の机には戻れないので)。


3月12日まではまだ社員だったので(実際の仕事は2月10日までだったけど)、この1か月会社とは宙ぶらりんな関係で、でもこうしてお別れ会もしてもらって、とても区切りがつきました。


チームのみんなからプレゼントもいただいて。日本人な私にと気をつかったのか?きらきらがかわいい日本風なカード。





あとはとっても素敵な Dinosour Designs のブレスレットも。気に入らなかったら全然取り替えに行っていいからね、とまで言ってくれた。





昨日はうって変わり、一昨日sisydneyちゃんのハワイでの結婚式で着るブライズメイドのドレスが家に届いたので、sisydneyちゃんと旦那様が家にドレスを見がてら晩御飯に。


ドレスはまたsisydneyちゃんの許可を取って写真載せまーす。


晩御飯は皮も手作りで海老にら饅頭を。 せつぶんひじきさんのレシピで。えびをたくさんめにいれて。
自分で言うのもなんだけど、お店で食べる味でした。笑





そういえば昨日は彼と一緒に結婚執行人の女性の方に会ってきた。そして話をしてみて彼女にお願いすることにしたので、その場で 'Intended of Marriage' という '結婚をする予定があります' という結構正式なオーストラリアのお役所に提出する書類(最低でも結婚式の1か月と1日前に出さないといけない)にもサインを!


昨日そんな大事な書類にサインをすると思って行ってないので、正直驚いたしあわてた!そんなアワアワする私を見て喜ぶ彼。アワアワしたのがおもしろかったらしい。


何でもその書類は結構効力を発揮するらしく、それにサインしちゃって、でも結婚しなくって訴えられて負けた人とかいたらしい。。 


オーストラリアで法的に結婚するにはその書類を出して、なおかつ式の当日結婚執行人とあと自分の友達など二人の証人に結婚への書類にサインするところを未届けてもらって、結婚が成立。


そうやって考えると日本での書類での結婚は結構楽ちん?


そんなこんなで昨日はばたばたしていたのでカレー登場。昨日はえびといか入りの和風シーフードカレー。ちょっと和にするためにめんつゆを加えてまろやかに。


海老にら饅頭は私がいろいろやってる間にほとんどsisydneyちゃんが皮に包んでくれた(手際悪くてごめんね)。




手前のちゃんと切れてないねぎは無視プリーズ。笑


この日のメニュー
和風シーフードカレー
えび入りにら饅頭
アスパラのオーブン焼き
茹でとうもろこし
サラダ


なんてあまりまとまりはなく、私の食べたかったものオンパレードでした。。

3/16/2009

母の味

最近はめっきり専業主婦な生活なので、毎日のご飯の質も上がり気味。


仕事をしていると一品プラスサラダとかで一生懸命だったけど。心に余裕があるって素晴らしい、なんてご飯作りをエンジョイ。


うちの彼に友達が’Jちゃん専業主婦になってもいい?’と聞いたところ、何でもまだ専業主婦試験に合格してないからダメらしい。理由は家があんまりきれいになってない。。


とかなり痛いところを突いてきた。何てったって私はあんまり掃除すきじゃないし、他に楽しい事があったらそんな事はそっちのけなので、そりゃあ仕事してなくても家はきれいにならないよ!と言うわけで試験に合格する日がきたらまたご報告を。


今日はジムに行った後近所の八百屋兼デリのNorton's Streetにお買いもの行ったら、ジムに行って気分爽快だったせいか(単純)、野菜を買いすぎた!


今日何かルンルンだったから気づいたのか、本当にレアアイテムなのかよくわからないけど、葉っぱ付きの大根を発見!して大根の葉っぱの炒め煮を(渋い?)。


これお母さんが日本でたまに作ってくれて大好きなんだけど、オーストラリアであんまり大根の葉っぱを見たことがなかったから(探さなかったから?)初めて自分で作ってみた。


おいしくできました。






完璧欧米人舌を持つ彼にはこのおいしさはわかんないだろうな、と思ったら案の定、’ほうれんそう?’

と言っていた。


おいしいけどまぁまぁみたいな反応(独り占めできるからよしだけど)。


そんなんでもちろん葉っぱと一緒に付いてきた大根もお料理。 前から気になっていた大根ステーキ風に。チンした大根をバターで焼いてポン酢で味付け。


大根の甘さとバターが合って優しいお味に。





この他にもベーコンとセロリのナンプラー炒めを作って、あとは塩鮭とトマトサラダで和な夜ご飯。


今週末は2日とも夕立ちがあったものの、天気がよかったので友人達とCentenial Parkにサイクリングに行ったり、ビーチに行ったり、またまた日焼けアクティビティ満載だった。


さわやかな土曜日。Centenial Parkで。




日曜日の夜外を見たらこぉーんなに大きな雲が!





それでもって雷→夕立ち。

ちょっとづつ秋が感じられるシドニーです。






3/12/2009

おうち Dinner

昨日はお財布にも優しい感じでお友達を家に招いてのお家ディナー。


sisydneyちゃんと最近Sydneyに戻ってきたC。彼の友達Mが遊びに来てくれました。


基本的に友達をご飯に呼ぶの好きなんだけど、夏場は必殺お手軽ザ・鍋が出来ないので回数が減りがち。(鍋はみんなで食べた方がおいしいし。笑)


昨日はこの間フィッシュマーケットで食べたScampi(手ながえび)が忘れられず、フィッシュマーケットに思わずお買いものに。


たこの炒めたのが食べたかったから(日本の家族&友達には笑われるたこ&いか好き) それを中心に献立を考える。


そしてたくさん生えて茂っているお家のバジルを使わないとと思いジェノバ風バジルのスパゲティを作ることに。


昨日のメニュー

手ナガエビのカルパッチョ
トマト&モッツァレラサラダ
アスパラ&プロシュート(生ハム)
グリーンサラダ
チキンのレモン焼き
たこの炒めもの
バジルソースのスパゲティ


手ナガエビおいしかったーー。レモン汁、オリーブオイル、お酢&ちょっとのお醤油のドレッシングで。





トマト&モッツァレラのサラダ。





アスパラ&プロシュート(生ハム)





チキンのレモン焼き&たこ。たこはバターの塩味が欲しかったかな。
今度からちょっと味見してからテーブルに出さないと。みんながお腹を空かせて待っているとちゃっちゃとやってしまいがち。





自家製バジルソース&スパゲティ。







バジルソースはシンプルな材料なのにびっくりするくらい美味しくできます。


バジルソースの作り方

バジルの葉 2カップ位
松の実 2/1カップ
オリーブオイル 200ml
にんにく 1かけ



をミキサーかフードプロセッサーで混ぜるだけ。
オリーブオイルとにんにく&塩はお好みの量で。
朝作るか前の日の夜に作っておくと、草っぽさが抜けておいしくなります。
ソースを保存する時はオリーブオイルでソースの表面をカバーするように膜をはると日持ちします。


後は食べる時にパルメザンチーズを混ぜるとおいしい!


このメニューはお料理をたくさんする人がみたら全部簡単ってちょうばればれ。。


デザートは友達が持って来てくれたシュークリーム。


男性二人にはちょっと物足りないメニューだったかな。。


今宵はCが無理矢理両親にアレンジされたお見合いの話で大笑い。笑


大勢で食べるご飯はおいしい。

3/10/2009

Churrasco




日曜日はメルボルンから遊びに来ていた友達とうちの彼と夜ご飯に。



友達は昔シドニーに住んでたからどこに行こうか色々迷ったんだけど Brazilian Style BBQ の Churrasco へ。


このお店はCoogeeにもお店があって、最近シティのWilliam Stにも最近お店をオープンしました。


私の友達いわく 'このお店わんこそば状態だね’笑  そうこのお店は一人35ドルでお肉食べ放題。


牛肉の色んなカットのステーキからソーセージ、鶏肉の焼いたのに、後はパイナップルの焼いたのとかモッツアレラチーズのグリルされたのとか(以外だけど、おいしい)BBQの種類も豊富。


ブュッフェスタイルとかじゃなくて飲茶みたいにお店の人が串にささった焼かれたお肉からテーブルに持って来てくれます。


その他にはブラジルではお肉と一緒に食べる?サルサみたいの、ブラックビーンズを煮たの、ご飯なんかは無料で。これも無料で出てくるチーズブレッドは超おいしい。日本にもたまにあるポルトガル風なちょっともちもちしたパン(名前忘れた)。



写真はお汁粉?じゃなくてブラックビーンズの煮たの。






もうここのお店は3回位行ってるけど、サーロインとかお肉の質もよく、ブラジル風にBBQされたお肉はなかなか家では味わえない感じでお勧め。


でもお肉がすごい食べたい時&その日のお昼とかは軽めにして行きましょう。



お皿に盛られたすごい量のお肉はあんまりかわいくないので写真に撮れなかったけど。



下はCoogeeのお店の様子。週末は混むから予約がお勧め。






Churrasco Coogee
240 Coogee Bay Road,
Coogee NSW 2034
Phone 02 9665 6535


Churrasco Sydney
60-70 William St.
Woolloomooloo NSW 2011
Phone 02 9360 6070

3/08/2009

Mardi Gras 2009

土曜日に行われたMardi Gras のパレード。


2年ぶりくらいにパレードを見に行ってきた。


わりと家から近いのでお散歩がてら会場に。うちの彼は人混みが嫌いなので、お散歩がてらちょっと見に行くならいいよと言いつつ家を6時過ぎに出て、夜の11時過ぎまで結局おつきあいいただく事に(彼も結局待ち時間以外は楽しんでた)。


Melbourneから来ていた友達と会うはずが、すごい人混みで会えなさそうだったので(次の日も夜ごはんの約束をしていたので)その日は断念してMoore Park Roadの近くに二人で陣取る事に。


土曜日は暑すぎず、ちょっと秋の気配を感じる、空気の澄んだ夜でした。






私たちの陣取っていた辺りはパレードのちょうど終点近辺。結構穴場でOxford Streetよりも人が少ない。お祭り前の様子。






今年のパレードは2008年オリンピックのダイビングで金メダルを受賞したオーストラリア人、彼自身もゲイのMatthew Mitcham が先頭に。オリンピック出場前にゲイをカミングアウトする選手は少ないみたいで話題にもなってました。


先頭で踊っていた彼の体は綺麗!の一言。ただ踊ってただけだったけど、すごいきれいでかっこいいし、もうちょっと見てたかったな。


彼はOlympicでゴールドメダルを受賞したにもかかわらず、なかなかスポンサーが決まらなかったそうな。けどやっと最近決まったみたい。弱冠二十歳なので、ロンドンでも活躍してくれますように。


パレードは八時過ぎに始まって、夜の11時過ぎまで。


ずっと立ちっぱなしだったのでちょっと疲れたけど、みんなその場にいた人たちはhappyムードで、とってもよいパワーでいっぱいだった。


みんなそれぞれの団体からの参加で、一葉にテーマが。テーマによってはかなり笑える人達も。












この日のために各国世界中からみんなシドニーを訪れてたみたいです。



最近見た映画の中で一番感動した映画MILK(ショーンペン主演)。 実在に存在したゲイの政治家Harvey Milkの活動をもとにして作られた映画。


そんな彼をテーマにした団体も。







パレードの後もパーティーは夜な夜な続いたんだろうな。 パレードに出てた人たちはみんな輝いていて、とっても素敵だった。お祭りにちょっとでも参加できてよかったと思える夜でした。


















Beppi's and Boon Chocolates

今週の大事件と言えば。。 生まれて初めて財布を盗まれた!


財布や定期やパスポートを自分で失くした事はあったけど(正真正銘のおっちょこちょい)、人に物を盗まれたのは初めて。


でもこれまたラッキーな事に財布を盗まれて3時間後位には、私の財布をオフィス街のど真ん中のごみ箱に捨ててあったのを見つけてくれた人から私の彼に電話が。よく携帯を家に忘れるので、彼の電話番号は財布にしまってあるのです。


幸い現金にだけ手をつけられ(70ドル位?)他は何のダメージもなく戻ってきました。


後から思い出すとすんごい怪しい人が洋服屋さんで、超近づいてきた時があったんだけど、今まで痛い目にあったことがなかったので、変な人位に思ってたんだけど、絶対あの人!!


みんなも気をつけましょう。財布はかばんの底に入れたり、スカーフでかばんの中身はカバーしたり。


昔ロンドンのヒースロー空港で失くして戻ってきてくれたパスポートといい、今回の財布といい、戻ってきてくれてありがとう!


私に財布を届けてくれた人に、思わず何かお礼をしなければと思ったんだけど、家にいて電話がかかってきて、家にすぐにあげられるようなプレゼントはワインくらいしかなく、しかも家は二人ともそんなに酒飲みではないのでいいお酒が見当たらず、思わず昨年の8月に婚約した時に、同僚達がくれたスパークリングワインを。。。  何かのイベントの時に飲もうと思ってたんだけど。。そんな事情でみんなごめんね。



気をとりなおして。。今週行ったBeppi's。 裏情報でイタリア大使もお勧めと聞き、友達4人と行ってきました。


最近はガールズでのお出かけが続き、今働いてないし、プラスこのお財布事件で彼にも迷惑をかけたとこの日は反省して、 ちゃんと彼にご飯を作ってのお出かけ。

でもチャーハンとトマトサラダだったけど。。メニューには関係なくそんな事をして出かけた自分にかなりの自己満足。笑 最近自分だけおいしいものたくさん食べてるのでちょっとごめんねと思ったのでした。

Beppi's はシドニーでは老舗な高級イタリアン。行く前にお願いしておくと、ワインセラーに座らせてもらえるという事で予約の時にリクエストを。


ワインセラーはとっても雰囲気があって素敵です。






Antipasti の Prosciutto&Figs(生ハム&いちじく)は最高においしかった!


生ハムはちゃんと人肌温度で、とろけました。





他にもいろいろ頼んで、その夜はみんなでシェアを。


頼んだものは全部おいしかった!


パスタもリゾットもちゃんとアルデンテでみんなびっくり!


下はトマトのリゾット。見ての通り、メインはボリュームもたっぷり。






その夜は他にもシーフードとアボガドの盛り合わせを前菜に。後はシーフードのスパゲティや肉料理をメインに。デザートのクレープとホワイトチョコのタルトも全部おいしかった!


今回は女の子5人のテーブルだったので、さすがイタリアンなおじさまウェイター達のサービスはめちゃくちゃよかったです。常に3人くらいのウェイターが私たちのテーブルのサービスをしてくれたり。


不況にもかかわらず、ワインセラー席は満席状態なBeppi's でした。



Beppi's
21 Yurong Street (Cnr Stanley St)

East Sydney, NSW 2010


次の日はちょっとだけシドニーに帰ってきているCとSちゃんと3人で(また)焼肉を食べた後、


Darlinghurst にあるチョコレートショップ Boon Chocolates へ。


この日は金曜日だったけど、みんなMardigrasの前日でお家にいたのか、2階は貸し切り状態でした。


まるで誰かの家のようなインテリアで超まったり。コーヒーか紅茶はちょっと高めの値段設定だけど、必ずチョコレートムースと自分の好きなチョコレートが一つついてきます。


このチョコレートムースもチョコレートもすごい美味!コーヒーももちろんすごい美味しかったです。


この日はあまりお客さんがいなくって、すごいフレンドリーな店員さんたちと思わずみんなで話しこんでしまいました。


その日はちょっと日本語のわかるシェフのFannyちゃんと彼女の弟?お兄ちゃん?のAlexとフランス人の女の子が働いていました。

元パテシェなFannyちゃんは2年程ベルギーでチョコレートの勉強をして、このお店をオープンしたそうです。



どのチョコレートもすごくおいしくってお勧めカフェです。木曜日から土曜日は10時半までやっているので食後のお茶にどうぞ。





Boon Chocolates
251 Victoria Street, Darlinghurst
Phone 02-9356 8876

3/01/2009

Sunday Walk; Fish market - Anzac Bridge - Glebe

日曜日はsunshinegirl さんを含むガールズ4名でウォーキング兼写真会に行ってきました。


この日はCity のQVBで待ち合わせてPyrmontにあるFish Marketまでウォーキング。


Fish Marketで新鮮なシーフードランチで腹ごしらえ。まずはこのブログにも多数登場のOyster(でもそんなにいつも食べてるわけじゃないよ)。




サンゴ色ピンクがかわいいScampi(手長海老)のお刺身。

決して安くなかったけど、レストランでもScampiはお安くないので、それに比べたら、フィッシュマーケットで買ってその場で食べるScampiは最高です。



ランチの後はいざAnzac Bridgeへ。

Anzac Bridge はオーストラリアの中で一番長いcable-stayed bridge(斜張橋-しゃちょうきょう)だそうで、オリンピックのマラソンでも使われた橋です。

いつも車で通るものの、歩いて渡るのはこの日が初めて。




Anzac Bridge となる前(建設される前)のGlebe Island Bridge(昔に比べたらすごい進歩だよね?)。




橋の上からはHarbour Bridgeの眺めも。



Anzac Bridge とシドニーの中心City。





Glebeまでの通り道。この辺りを描いた?かわいい壁画。

芝生のきれいな水辺の公園も。


遊歩道に咲いていた私の好きな、でも名前を知らないお花。



水面にちょこんと生えてるマングローブの芽。ぐんぐん育ちますように。



たくさん歩いた後はこの日第2のお目当て Glebe にあるChocolateria San Churro で一息。あまり休憩もせず、この日はたくさん歩いた!みんな写真を撮りながら、のろのろだったけど。

San Churro ではアイスクリーム&チョコレートソース付きChurrosを。Share サイズを頼むと小さいチュロスが7-8本がお皿にのってきます。


みんなでディズニーランドでよく食べたChurrosの思い出を語りながら食べました。


Churrosかなりいけてます。ここは他にもデザートタパスなるチョコレート系のデザートやホットチョコレート&色んな味のアイスチョコレートも豊富です。
この日は暑かったけど、シドニーを満喫した一日でした。