韓国な街 Strathfield

先週、前々からずっと行ってみたかった韓国な街 Strathfield に初めて遊びに行きました。移民の国オーストラリア。色んな国の人々がそれぞれの場所に集まって小さな街を創って生活しています。中華な街はもちろんベトナム人の街やイタリア、ポルトガル、レバノン人の街など。Strathfield は韓国人がたくさん集まる韓国な街。商店街自体はほとんどが駅前だけの小さな街だけど、韓国料理屋さんや、韓国食材を売るスーパーなどがたくさん。


この日は友人M と一緒に。とりあえずお昼を食べてから探索を始める事に。

まずはたくさん付いてくる韓国の小鉢。

M が注文した、あんまりシティとかの韓国料理屋さんでは見たことのない、さつまいもと牛肉の煮たの。

なぜかこの日ちょっとオレンジめな写真。このお料理、鍋の底の方とかキャラメル状態になってて、うまっでした。

私は豆腐チゲを。大好きなトック（平たいお餅）が入ってて大喜び。

お昼の後は街中色々と探検。エスニックな場所大好きなので、久しぶりに大興奮。違う国の人々の本格的カルチャーを覗き見するのは本当に楽しい（主に食生活ですが。汗）。色々なスーパーを見て回って、各お店の色んなキムチやら、明太子とかお惣菜の量り売りを吟味して、お土産に買って帰りました。うちの彼はあんまり辛いの食べないんだけど、納豆同様、彼のいない時にちびちび食べます。笑　





こんな風に色んなお漬物が量り売りされてたり。

この日の夜は、買って帰ったカルビとかお野菜で、しつこく韓国をひきずり焼き肉。美味しい食材が新鮮なうちに食べたいもんね～。えごまの葉っぱやサニーレタスと一緒にお肉を食べました。

買って帰ったものの一つトック（小さく切ったお餅）。あの食感がなんとも言えず大好き。昔台湾人の友人に作ってもらったレシピで（韓国料理じゃないけど）、豚肉と白菜と炒め物にしました。味付けはちょっとのお醤油＆オイスターソースで。豚肉少なめで他のお野菜も入れて（ズッキーニとか入れてもおいしそう）。

これをご飯のおかずにするのは、炭水化物＆炭水化物でどうなの？と思ったので、彼がご飯いらなかった日、一人単品ディナーとして食べました。単品で食べるには焼きうどん的な感じでいい感じかも。

ベトナム人の街、Cabramatta に行った時は行き来にパスポートが入りそうな勢いで、圧倒されたけど、Strathfield はそれに比べるとちょっとこじんまりな街です。それでも Strathfield、 これからもはまりそうな予感。今回はあまり下調べしないでいっちゃったけど、もっと開拓してみたい街です。

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