Cabramatta

ちょうど1カ月程前、色んなイベントが終わってほっとした週末にSちゃんご夫妻とシドニー郊外の Cabramatta というべトナミーズな街に行ってきました。郊外って言っても、車で1時間かからない位。電車だともうちょっと遠いかな？前回行った時、行き来するのにパスポートいるんじゃないかくらいな、エスニックな街のパワーに圧倒され、美味しいご飯も食べて街全体を大満喫して帰ったので、またすぐに行きたいなと思っていたのでした。ちょっと遠いからなかなか行けないのだけれど。。



今回はこのエリア出身の旦那の友人が一緒にランチに付き合ってくれました。ランチはそのお友達のお勧めで、クリスピーチキン屋さんに。このエリアでは有名っぽい Tan Viet と言うお店だと思う。。




お店お勧めのクリスピーチキンを頼むと主食は、普通のライスか、トマトライス、スープヌードルか、スープなしのドライヌードルの4つの中から選べます。クリスピーチキンはお勧めなだけあって、名前の通り皮がクリスピーでイケてます。この日はドライなヌードルで。ドライヌードルを頼むとスープがサイドに。


お店には生春巻きとかベトナムクレープとかそう言ったたぐいの物はないんだけど、チキン以外にもお肉料理とかやぎのカレーみたいのとかもありました。この日は他にもビーフのペッパーステーキみたいのを食べたけど、お肉がやわらかくって、こっちもかなり美味しかったです。


この日はなんと気温が41度にも上った日で、外はドライヤーの中のようにめちゃ暑でした。そんなこんなでデザート。この手のデザートは個人的にそこまで好きじゃないんだけど、こちらのお店のはフルーティでめちゃうまでした。あとここのお店に行ったら飲んで欲しいのが、お手製レモネード。思わずおかわりしたくなる美味しさです。





前回行った時は、街中人がワイワイしてて盛り上がってたんだけど、何せこの日は41度もあった暑い日なので、さすがにみんな外に出て来たくなかったみたいで、街中空いておりました。ベトナム街には一応中華街のような門があったり、シーサーのような置物があったり。これに思わず触ってみたら、この日は熱でアチッと温まっておりました。





街の中の色んな小道にレストランやら八百屋さんなどが。そこはもうベトナムでかなり楽しめます。





他にもすっごいごっついデザインが豊富なジュエリー屋さんとか、すぐに燃えそうな生地系のドレス生地やソファー・ベッドカバーを扱った生地屋さんなどが豊富です。


ここではお肉や野菜などがお安く調達できるので、いつもお買いものをして帰るんだけど、この日は本当に暑すぎて食欲がどうしてもおきず、とりあえず調達して帰ったもの。。。





料理する気はありませんと言わんばかりな、火を使わなくてもいいサラダ系お野菜にフルーツ。この大きな梨が千葉の梨には負けるものの、ジューシーで美味でした。もう1個位買えばよかったぁーと後悔。青いマンゴーをお店で試食させてもらって、おいしかったので買ってみました。フルーツとして食べるよりは、身が固いうちに、薄くスライスして生春巻きなどに一緒に巻いて食べるよう。


次はいつ行けるかなぁ？とますます探検したくなる街です。




にほんブログ村

My Big Day

時が経つのは本当に早いもので、気がついたら私達の結婚式が終わってもう1カ月以上も経ってしまいました！なんだかもう遠い昔のイベントのように感じられる今日この頃。。　2年半位一緒に住んでからの結婚式だったので、いまいち新婚生活と言う言葉にはピンとこない旦那と私です。笑　



当日心配していたお天気ですが、雨が降ったり止んだり。。　私達の挙式は夕方の5時半からだったので、一日中そわそわしつつも、5時位には空がぱーっと青空に。と思いきや、式をスタートして5分後位に雨がまたぱらついてきて、空を見上げて黒いでっかい雲が目の前にあった時はさすがに焦りましたが、結局挙式中10分位小雨に降られた他はすっきりと、写真を撮ってる間など雨に降られなかったので、その辺はラッキーでした。今思うと、あの雨もあれはあれでドラマチックでよかったかな、なんて。ちょっと皆がひやひやした一瞬でした。笑



私も彼も全然縁起などをかつぐタイプではありませんが、当日私の支度などを考えると、式当日同じ家から出発するのもどうかと思い、私は前日の夜から市内のホテルに。当日は支度が終わってから出発までの時間に、カメラマンの方に部屋でも写真を撮ってもらいました。思ったより予算オーバーで買った上に、もう二度と着る事がない＆今や高いクリーニングに出しちゃったせっかくのドレスなので、この場を借りて大公開。笑　







それまで特に結婚式やウェディングドレスなどに憧れた事のない女子でしたが、一日プリンセスは思った以上に楽しかったです。笑



披露宴などのお花はお花屋さんに頼みましたが、私のブーケは友人 sunshinegirl さんが作ってくれました！このお花を絶対に使いたいと思っていた peony（芍薬）。芍薬はとっても季節の短いお花のようで、オーストラリアでは11月の中でも1週間位しか市場に出回らないようなのですが、私の式の直前に丁度出てきてくれて、すごくラッキーでした☆　それにしてもめちゃくちゃかわいいブーケ。このブーケの他にもブーケトス（投げる用）用の小さめのも作ってくださいました。（sunshinegirl さん花の写真のCD焼きます）。






挙式をしたレセプション会場の目の前のお庭。会場の関係もあり、65名程の小さめのウェディングに。





ちょっと小雨に降られた挙式。英語での誓いの言葉の復唱はさすがに間違えたら恥ずかしいと思いちょっと緊張。笑　　　





私の結婚式を盛り上げてくれた小物たち。。




S ちゃんの伯母さまが作ってくれたリングピロー。日本に帰った時には色々ブランドショップなども周って探した結婚指輪ですが、結果自分の好きなデザインの写真を持って行ってこちらの職人さんに手作りしてもらう事に。指輪の素材にもよるけど、すんごいお得な値段でできました。他にも色々なアクセサリーを手作り・加工してくれる職人さんなので、ご興味がある方は連絡下さい。





S ちゃんのお母様が作ってくれたネームボード。上のリングピローといい、一生の宝物です。





披露宴でお色直しをしようかと最後まで迷いましたがシドニーの着物レンタルの事情などからちょっと無理だったので、ウェルカムベアーは和服で。私の伯母が手作りしてくれました。ちょっとベタな感じだけど、とってもかわいい熊ちゃん達。





披露宴でのネームカードは、招待状を全部手作りした時点でお疲れだったので（笑）、ネームカードとBomboniere を両方兼ねたジンジャーブレッドに。一応自分でカードを手作りしたらのお値段と注文したらの値段を天秤にかけたりしますが、自分で作っても材料代とかはかかる＋手間暇など考えてオーダーする事に。このビジネスを考えた人は大当たりだなと納得しながら注文してみました。笑



式の後の披露宴も日本の結婚式のように、涙を誘う場面はなかったものの、楽しく明るい家族や友人のおかげで、終始笑いの絶えない楽しい結婚式になりました！ウェブサイトを見て決めちゃったバンドも大当たりで、すごく会場を盛り上げてくれて大満足な披露宴でした。うちの両親やら堅めな結婚式に慣れている人達には、オーストラリアンな砕け具合も楽しかったようです。私は結婚式のパッケージなどがついていないレストランでの式＆レセプションだったので、自分でする事が多かったものの、すべてが worth it! な一日になりました。色んな協力をしてくれた家族や友人達には頭が上がりません。家族や友人達の愛情＆友情に感謝しつつ、この日を良い思い出にこれからも二人仲良く暮らしていきたいです。










（興味がある方の為に私のような場所で結婚式をあげたら自分でやらなければいけない事を下に書いておきます。）


*　Registered marrige celebrant（州の認定をうけている結婚執行人）を探す
* カメラマン、お花屋さん、ケーキ屋さんのアレンジ
* バンドを雇いたい場合はバンドを探す
* 披露宴で使うネームカード、テーブルデコレーション（キャンドルなど）のアレンジ
* Favour/Bomboniere（プチプレゼント） の用意
* 交通が不便な場所の場合のゲストの車の用意（自分達のももちろんです！）


パッケージのついていないレストランなどでも、レストランには結婚式に慣れたイベントコーディネーターがいるので、色々教えてくれるはずです☆








にほんブログ村

Jonah's

ちょうど1カ月位前に、日本から結婚式の為にゲスト第一弾として到着した S ちゃんとシドニー在住の S ちゃんとでシドニーから一時間程車で行った Whale Beach のJonah's にロングランチを楽しみに行ってきました☆


この日はちょっと雨が降ったりやんだりだったけど、ちょっと丘の上を行った所にあるお店からはゴージャスな景色が。




この日みんな初めてだった Jonah's。11月限定の Jonah's 80周年特別コースがお得だったので、みんなでそのコースに。




期待の高まるアミューズドブッシュ。




Oyster Kilpatrick。普通のキルパトリックとは違った、大人な味で美味でした。




みんなでその美味しさに盛り上がったアボガド3種類とシーフード。それぞれアボガドが、ムースなど違う調理法がほどこされていて、絶対にお家では味わえない味でした。





これまた美味しかった手打ちパスタ。ますますお家で手作りパスタ作ってみたぁーくなりました。



美味しいお料理はまだまだ続いて。。。




メニューにロブスターとあったので、みんな期待したんだけど、唯一みんながちょっと首を傾げたロブスターのお料理。ロブスターはおいしかったんだけど、ソースが？でした。残念。





もうこの辺でお腹いっぱいだったけど。。。最後にドドーン、と和牛。でもこれがおいしかったので、結局ぺロリと食べた気が。。



次にメニューにあったのが 1930’s style Fairy bread。 その次にデザートは書いてあったし、Bread とあったので、みんなでコースに付いてきたパンね、と思っていたら。。。




かわいらしいシュークリーム風のデザートでした。これがまたオーストラリアにしては甘さ控えめでめちゃ美味しい！これだけでも売ってほしいお味でした。


そんなこんなで盛り上がり、コース最後のデザート、オレンジソースのクレープ。




これがまためちゃうま！ここは本当にデザートだけでも食べに来たくなるおいしいデザート達。何て言ってもすべてが甘さ控えめでかなりいい感じでした（でも日本から来て食べたら普通の甘さかも？）あーまたすぐに食べたいオレンジクレープ。


Jonah's はお値段やちょっと遠いのがたまにきず、ですが、何か特別のお祝いなどにはお勧めです。
晴れていたらベランダでカクテルなども楽しめます。ここでの結婚式も人気の様子。





Jonah's はレストラン兼小さなホテルにもなっていて、アメリカなどからもセレブが来た時は泊まりにくるそうな。静かな住宅街の中にあるので、人目を忍びたい方達が行くのも納得。お庭では野生のうさぎちゃんも走ってたりかなり癒しな空間でした。こんな素敵な所に泊まって、おいしい物食べて、ビーチは近いし、お金の心配がなければまったりホリデー間違いなし。笑　シドニーに住んでたらわざわざここに泊まりに行くかは謎ですが。。。





にほんブログ村