真夏のバジル

最近の私は年末年始の仕事の忙しさは終わり、５時半ぴたな毎日。経済危機にあやかり、あまりオフィスでは役に立っている感がないので、家では役に立とうと、ご飯作りをがんばってます。


今日はいつもお世話になっているお料理サイト　クックパッド http://cookpad.com/ にのっていた、はずきっちさんのレシピをもとに、ステーキを玉ねぎのすりおろし、お醤油、お酒（or ワイン）、お砂糖、ガーリック＆しょうがのすりおろしに漬けて焼いてみました。（頑張ってるも肉焼いただけ？）



玉ねぎのすりおろしって本当にお肉がやわらかくなるからびっくり＆甘みがでてすごく美味。


後は家で取れたバジルを使ってのトマトサラダ。モッツァレラチーズって形とか色とかすごくかわいくて、切ってるとどうしても一口食べたくなっちゃうのはなぜでしょう？






土を変えただけで、毎日の暑さのせいか、ぐんぐん育ってくれているバジルちゃん。