Cooper park and cinnamon roll

今週もヒマかと思いきや、友達とランチをしたり、ジムに行ったり、前の会社に用意されたリクルート会社の人との面談やセミナーなど、あっという間な１週間でした。

そのあい間にも近所の公園にお散歩に行ったり念願のシナモンロールを作ったり。

Cooper Parkは家から５分くらい行ったところにある大きな公園。Bondi Junctionという大きな街や住宅街、大きな道に囲まれているのに、すごい緑の茂った公園です。

Centenial Parkに比べると知名度は低いけど、いくつものウォーキングトラックがあったり森林浴にもぴったり。テニスコートも８面あって、カフェもあります。


公園の入り口。週末は親子でクリケットの練習をする姿も。



リゾートチックなカフェも。カフェはテニスコートの目の前にあります。




ピクニックにも最適。緑、この時期かなり茂ってます。笑








そして念願のシナモンロール！今回は最初の方ぼーっと作業していたせいか、たぶんバターの量を間違えた。笑　おいしかったけど次回正しいバターの量でリベンジを。 たぶんカロリーは聞いたらオーマイガットって叫びたくなると思う。。程なバター＆砂糖の量でした。

今週食べたおいしいもの！

水曜日の夜に数人のお友達とパブに集合。友達に新しい彼を紹介され、そんな彼女も幸せそうだったので、みんなでかなりほんわか気分になりました。

みんなで’本当にいい人そうでよかったよー’なんて連発しながら彼女の母さんか親戚のおばさんになった気分でお家に帰りました。

帰り道、常にお腹空いてる組のSちゃんとSurry HillsにあるVietnamese のChu Bay へ。

写真のBBQ Pork Ball? みたいな自分で生春巻きを作って食べるお料理かなりおいしかったです。

Chu Bay Vietnamese Restaurant

312A Bourke St Surry Hills NSW 2010

Phone (02) 9331 3386


最後に。。１２月にウェディングドレスを買って、切れ端を送ってくれると言われたものの、なかなか届かないのでお店に取りに行ってきました。

なんでも私のドレスのサンプルはあげられないとの事で似たドレスの切れ端を。

色はとりあえずちゃんと合わせてくれたから、まぁいいか。。

ドレスは１回着たっきりよく覚えてなかったからもう一度お店で品定めを。

なんか思ったよりガーリー(girly)でした。。でも見るのと着るのではドレスも違って見えるし。。

とりあえず出来上がりが楽しみでーす（まだまだ先の８月だけど）。

余暇 その後

あれから１週間、最初の１週間は急に時間ができて、なんかモヤモヤしていたものの、１週間経ったら気分も晴ればれに。

今週は。。

とりあえず太らないよう、ご近所のジムに入会。

夜の９時過ぎからベーグルを作ったり（会社に行ってたら絶対やらない）。

今回は全粒粉を使ったクランベリー入り。パンを捏ねるのは本当に癒しで、 作ってていい匂いもするし、生活に疲れている人はパン捏ねお薦めです。笑

ちょっと焼きすぎが気になるものの、ベーグル初にしてはおいしくできました。





Sydney Uni（シドニー大学）に行く用があったので、その時のショット。最近はどこにでもカメラを持ち歩き、まるで観光客。Sydney Uni のメインビルは本当にハリーポッターに出てくる風。


とっても歴史が感じられるけどあんまりシドニーっぽくないかな。










お友達数人と焼肉に行ったり。

今回はシティにあるオーバルタンへ。

最近焼肉にずっと行きたいと思ってたので、超おいしかった！！はさみでちょきちょき切って食べる、骨付きカルビは最高です。





ここはお店のお客さん85％位が韓国人なお店で、前回行った時は英語がなかなか通じなくて苦闘したけど、今回は日本語が堪能なウェイターさんでした。


そして、燃える肉。お店のオーナーにもっと肉を端に置け、と怒られる私たち。笑



チジミは今回ちょっと油っこかったかな。



O BAL TAN
363 Pitt St Sydney NSW AU 2000
TEL:
(02)9269-0299



よいタイミングで先々週お母さんが頼んでいた本を送ってくれました。


写真に写ってる本は花輪　咲子さんの書いた本で、１２月に友達が日本から来た時持ってきてくれた雑誌に紹介されていて、ずっと欲しかった本。

パリ好きの方にはお薦めです。

パリの生活になじんだ素敵なお店が紹介されていて、写真を見ているだけでもかわいい＆次のパリ旅行を夢見ます。笑




映画にもなった、群　ようこさんの小説　’かもめ食堂’も送ってくれて、もう２回も読みました。笑

とってもかわいい話で、でも読んでるとおにぎりとシナモンロールが食べたくなるので要注意。


今日は交響楽団に所属する、バイオリン弾きなお友達Mちゃんのクラシックコンサートに行ってきまーす。

余暇

まだご報告していなかった皆様方にはニュースです。最近予定外の余暇ができてしまいました！

今週火曜日に会社からクビの宣告を。。

社内でその日がXデーとの噂が出た時から大予測していたので、ドンピシャでした。


先週からぼちぼち荷物を片付けはじめ（気がついたら会社に靴が７、８足も！）、毎週火曜日に買っていた電車の１週間パスも、その日はラストデイになるかもと思い片道だけ購入。

ぴったしかんかんでした。

お母さんに、これはもう動物の勘だよねー、と言ったら呆れられました。

相変わらず変な日本語の使い方をする娘だと思ったことでしょう。。


３年前にこの会社に転職が決まらなければ、たぶん私は東京やらロンドンやら香港やらに引っ越していたはずで、近未来husbandにも出会う事はなく、今の楽しいシドニー生活を知らずに暮らしていたと思うので、今回の件もよしとします（って私が決めたわけじゃないけど。笑）　人生のタイミングはおもしろいですね。


そんな日にもかからわず、その日はWedding　Photograherのかつさんと初めてお会いする予定だったので、お会いしてきました。


初対面、ジーンズ姿な私に’今日はもうお仕事終わられて１回帰られたんですか？’と聞くかつさん。。

’今日会社でくびを。。。。’

と初対面会って３秒位でくびをぶちまける私。そうとうびっくりしておられました。

でも彼のお友達も私と同じ会社の東京支店でこの間そのような事があったらしく、嫌な世の中ですね。

この日は’Wedding is your day、君の好きにしていいよー’と一見人聞きのいい事を言う私の彼は、あまり結婚式自体に興味がないので、かつさんと二人でお会いしてきました。

かつさんは友人Mちゃんの知り合いで、いつもかなりおもしろいブログ（http://web.jams.tv/photo/view/id-19831）を読ませてもらっていたので会う前どんな人かとすごいドキドキしていました。

お会いしてみてとっても気さくで、他の結婚式のアドバイスもしてくれ、とても癒しなかたでした。

彼もうちの両親の為にもオージーのおっさんカメラマンとかにオージー訛りで写真の指示とかをだされるより日本人がいいよという事で、かつさんにお願いすることでしょう。

かつさんのアドバイス通り、１１月は結婚式大忙しシーズンという事で、予約がいっぱいになってしまう前にさっそくMarriage Celebrant（結婚執行人）　にも連絡を。

そんなこんなでこの休みを利用して、色々やってしまおうと思いまーす！

４月にあるハワイでのSちゃんの結婚式もBridesmaidという事で、彼女のHens　Night（結婚前の大騒ぎパーティー）のお手伝いなんかも余暇を利用しお手伝いしています。

うちの彼はこの時期、仕事時間がまだフレキシブルなので、午後には家にいる事もあり、お互いなんであんたも家にいるの？って感じです。


後今週はPortuguese Tartを買ってビーチに行ったりしました。


ここのPortuguese Tartはかなりお勧めです。ペストリー生地がすごいさくさくで、あんまり甘すぎず、シナモンがきいてて、すごいおいしいです。家の近くのBondi　Junctionにお店があり、家族で経営しているようなかわいいデザートショップになってます。

Portuguese Tart以外にもおいしいデザートがあるみたいなので、みなさんお試しを。





Pastelaria Caravela
60 Bronte Road, Bondi Junction,
9387 8456
Mon-Fri 6am-5pm, Sat 7am-5pm, Sun 8am-5pm

Birthday Parties

今週末は二つのお誕生日会にお呼ばれしてきました!


土曜日は昨年会ってから仲良くしてもらっているAさんの彼のお家で。


日当たりのよい素敵なお庭＆リビングルーム。とっても癒しな午後でした。





Aさんのおいしい手料理と手作りPavlova（オーストラリアのデザート。超おいしかった！！）をいつも元気なガールズ達と満喫。

この日はフルーツサラダを作ってお土産に。






日曜日の夜はうって変わって、Oxford Streetにある、クラブ兼バー＆キャバレー？な場所でサーカスのようなショーを見ながらのディナー。この日は彼の大学時代の友達、Aちゃんのお誕生日をお祝い。


友達に言われるまで気づかなかったんだけど、実はこの場所３年前位に来たことがあって、日曜日の夜以外はゲイバーになっていて、踊りに行くとかなり楽しいです☆


昨日＆普段の日曜の夜はEl Circoと呼ばれる9 Course Surprise Degustation（９コースディナー）＆9 Amazing Circus Acts（９つのサーカス）を一人＄９０でやっています。




一見Cirque du Soleil- シルク・ドゥ・ソレイユのようなショーも。司会のお姉さん（お兄さん？）はかなり笑えます。


お料理の方は本当Surpriseって感じだったけど、それはそれでよしとして、グループでわいわい行くと楽しいはず。初めてのデートには向かないので要注意！





41 Oxford Street, Darlinghurst
http://www.slide.com.au/

真夏のバジル

最近の私は年末年始の仕事の忙しさは終わり、５時半ぴたな毎日。経済危機にあやかり、あまりオフィスでは役に立っている感がないので、家では役に立とうと、ご飯作りをがんばってます。


今日はいつもお世話になっているお料理サイト　クックパッド http://cookpad.com/ にのっていた、はずきっちさんのレシピをもとに、ステーキを玉ねぎのすりおろし、お醤油、お酒（or ワイン）、お砂糖、ガーリック＆しょうがのすりおろしに漬けて焼いてみました。（頑張ってるも肉焼いただけ？）



玉ねぎのすりおろしって本当にお肉がやわらかくなるからびっくり＆甘みがでてすごく美味。


後は家で取れたバジルを使ってのトマトサラダ。モッツァレラチーズって形とか色とかすごくかわいくて、切ってるとどうしても一口食べたくなっちゃうのはなぜでしょう？






土を変えただけで、毎日の暑さのせいか、ぐんぐん育ってくれているバジルちゃん。